Esta mañana lluviosa y nublada se antojaba desayunar en casa y preparar algún tipo de pan para el café. En cuanto vi esta receta del libro Desayunos, de la colección de Williams-Sonoma, no lo dudé. Me encantan los bisquets porque son “versátiles”: igual los comes con mermelada, cajeta o mantequilla y azúcar, o bien los abres y los rellenas de queso panela o cottage y jamón… Esta receta fue fácil de hacer y los mini bisquets, ¡deliciosos! Me sorprendió que quedaran tan bien a la primera. La casa se sentía más calientita por el horno, y el aroma de pan recién horneado fue todo lo que quería para una mañana nublada y en familia. ¿No se ven ricos? Inténtalos…
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