Salsa de mostaza y miel - Honey mustard en Disfruta comiendo

Una de las salsas predilectas de los norteamericanos es la salsa de mostaza y miel, una salsa con un toque agridulce.

Como es habitual, existen múltiples versiones de esta salsa, pero principalmente tiene dos usos vinagreta de ensaladas y salsa para picar.

La preparación es muy sencilla, únicamente se trata de mezclar los ingredientes, a poder ser con unas varillas, con el fin de emulsionarlos, consiguiendo una textura cremosa

Como todos sabemos existen distintos tipos de miel y distintos tipos de mostaza, por lo que las combinaciones son casi infinitas. Según el tipo conseguiremos combinaciones más dulces utilizando mostaza bábara, más melosas, más intensas con mostaza de Dijón, ácidas e incluso picantes

Vinagreta de mostaza y miel

Ingredientes de la vinagreta de mostaza y miel:

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