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Treinta platos que deberías saber cocinar antes de los treinta
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20 oct. 2017 - Una receta muy sencilla. En principio, tan solo requiere harina, leche, huevo y aceite o mantequilla para que no se peguen. Si se quieren hacer dulces o salados, se añade una pizca de azúcar o de sal. Al fin y al cabo, lo más importante es que la masa quede fina, sin grumos. Para que sea homogénea, ...
Cocina en tiempos de crisis - La Vanguardia
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29 jun. 2012 - Es decir, 'no voy al mercado para hacer una receta de rape, dejo que el mercado me muestre su oferta y con ello decido la elaboración de la cocina'”, ... dulces, calóricos, muy baratos y saciantes), son severas para nuestra salud: obesidad –Tres recetas para triunfar en Navidad - La Vanguardia
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24 dic. 2016 - Esas personas que, incluso antes del encendido de las luces, ya han llenado su congelador de marisco y otros ingredientes para la cena de Nochebuena porque “sale más baratocomprarlo antes y así ya te olvidas”. Más allá de que los precios suben un poco y de que las colas en los mercados son un ...
Receta de horchata - La Vanguardia
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27 jun. 2016 - De fácil digestión, agradable sabor y refrescante a la vez que saciante; es ademásbarata. Si combinamos la chufa con frutos rojos, concentrados naturales de licopeno (un nutriente regenerador celular), la horchata se convertirá en una delicia muy pero que muy saludable. El gramo de sal gris, obtenida ...
El secreto de las patatas fritas - La Vanguardia
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9 ene. 2015 - Aparentemente es algo muy sencillo. Pero quién consiguiera encontrar la receta ideal podría vivir de rentas durante muchos años” admite Enrique Valentí, cocinero del Bar Bas, local en Barcelona especializado en patatas chips, las patatas fritas al estilo de las antiguas churrerías. Un poco de historia
¿Qué pescado debo comer? - La Vanguardia
www.lavanguardia.com/.../pescado-guia-sostenible-explotacion-medio-ambiente-medi...
20 oct. 2016 - España es el tercer país de la Unión Europea que más pescado consume. Con 42 kilos por persona al año, el doble de la media de la UE, solo lo superan Portugal y Lituania. Por esta razón,...
La receta de la pasta de la abuela a ritmo de 'Fast food' - La Vanguardia
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14 sep. 2016 - “La idea es adaptar el espíritu de la receta de la abuela para comensales que necesitan una comida rápida y barata, pero sin perder nada de la ... un espacio en el que se puede socializar, compartir, tocar instrumentos, trabajar (aún si cuando hay mucha gente el trabajo puede ser muyintenso) y comer ...
Las bananas y los plátanos podrían tener los días contados
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30 mar. 2017 - Esto se debe a que las plantas son clonadas lo que provoca una uniformidad genética entre ellas que las hace muy vulnerables a los ataques de patógenos, ... Y aunque hay quien se decanta por ésta porque es más barata (apenas entre 10 y 15 céntimos para los productores que aumentan a 55-60 en el ...
Esta es la carne artificial que salvará el planeta (y su receta)
www.lavanguardia.com/natural/20160414/.../carne-artificial-laboratorio-planeta.html
18 abr. 2016 - También le falta el sabor, por la ausencia de grasa y sangre y por tanto se añade a lareceta un poco de azafrán, sal, huevo en polvo y pan rallado. Los que la probaron en Londres dijeron que estaba un pelín sosa, pero que era muy similar a la carne real, a pesar de algunas diferencias en la textura.
Cómo combinar legumbres y verduras en una sopa fría - La Vanguardia
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13 feb. 2017 - Hoy os presentamos una receta que combina dos elementes esenciales y pilares en una dieta equilibrada: la verdura y las legumbres. Por ello, es una receta muy nutritiva, fácil, rápida y refrescante diseñada por la Fundación Alìcia para el libro Para comer bien, bueno y barato de la Cruz Roja.
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