lunes, 13 de julio de 2015

La mejor hamburguesa del mundo... hecha en tu casa - ANTENA 3 TV

CARNE DE CALIDAD Y NO AÑADIRLE NADA DE PAN RALLADO.

En su punto

La mejor hamburguesa del mundo... hecha en tu casa

Es quizás el plato más popular del mundo, la hamburguesa. Cada día se consumen millones de unidades. Una forma de comida rápida que cada vez va dejando más hueco al aspecto gourmet de este filete picado de carne. Hemos querido preguntar a los especialistas cómo hacer la mejor hamburguesa del mundo en casa. Estos son sus secretos.

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Su origen puede ser discutido pero no su éxito. Para algunos este bocadillo tiene referencias en los tártaros y su afición a comer carne cruda y condimentada con especias. Otros afirman que la ciudad alemana de Hamburgo es donde nació el famoso plato. Aquí los trabajadores portuarios picaban la carne que había sobrado de días anteriores. Se asegura que después fueron los inmigrantes germanos los que montaron puestos en Nueva York para vender estos famosos bocadillos redondos a los marineros.                       

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