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La austriaca Sigrid Ehm, la bartender más imaginativa del mundo

La austriaca Sigrid Ehm es la ganadora del concurso Bombay Sapphire World’s Most Imaginative Bartender, tras una excepcional actuación en la final mundial celebrada en Londres, en la que superó a siete de los cocteleros más prestigiosos de todo el mundo.

Sigrid Ehm, ganadora del Bombay Sapphire World’s Most Imaginative Bartender
Sigrid Ehm se alzó con el preciado galardón con su cóctel El Diamante, una variación del clásico Martini creada a partir de un original sirope a base de sal y tierra que refleja los conocimientos adquiridos durante el viaje previo al certamen. El combinado triunfador consiste en una mezcla de ginebra Bombay Sapphire con Noilly Prat infusionado con limón y cerezas y el sirope de sal y tierra, todo ello colado cuidadosamente en el vaso perfecto. 

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