La austriaca Sigrid Ehm es la ganadora del concurso Bombay Sapphire World’s Most Imaginative Bartender, tras una excepcional actuación en la final mundial celebrada en Londres, en la que superó a siete de los cocteleros más prestigiosos de todo el mundo.
Sigrid Ehm se alzó con el preciado galardón con su cóctel El Diamante, una variación del clásico Martini creada a partir de un original sirope a base de sal y tierra que refleja los conocimientos adquiridos durante el viaje previo al certamen. El combinado triunfador consiste en una mezcla de ginebra Bombay Sapphire con Noilly Prat infusionado con limón y cerezas y el sirope de sal y tierra, todo ello colado cuidadosamente en el vaso perfecto.
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La austriaca Sigrid Ehm, la bartender más imaginativa del mundo - Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet
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