martes, 14 de julio de 2015

FoodCheck Module - Cristal International Standards (Control de riesgos en la comida)

FoodCheck

INTRODUCCIÓN

El área más dinámica de riesgo en un hotel o restaurante es la higiene de la cocina y que la comida está en buen estado. Nada puede afectar más a un huésped tanto como un caso de intoxicación alimentaria. FoodCheck mide 255 puntos de control a través de la cadena alimentaria y mide el rendimiento bajo estándares globales.
FoodCheck Module - Cristal International Standards

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