OBJETIVOS
Conocer los distintos sistemas de emplatado
Aprender las normas higiénicas sobre este tema
Estudiar los aspectos básicos de la distribución de comidas en planta
www.editorialcep.com/oposiciones-sanitarias/murcia/temasmuestra/10 tema esp pinches.pdf
Conocer los distintos sistemas de emplatado
Aprender las normas higiénicas sobre este tema
Estudiar los aspectos básicos de la distribución de comidas en planta
www.editorialcep.com/oposiciones-sanitarias/murcia/temasmuestra/10 tema esp pinches.pdf
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